Выявлены нарушения по показателям качества и безопасности продукции

9 июня 2018

Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Краснодарскому краю и Республике Адыгея проводились отборы проб сырья и продукции, подконтрольной госветнадзору, которые исследовались в аккредитованных лабораториях по показателям качества и безопасности, в том числе на соответствие заявленному составу «фальсификация». По результатам исследований продукции выявлены нарушения по следующим показателям:
Масло сливочное «Крестьянское», сладко-сливочное несоленое, сорт высший, м.д.ж. 72,5%, выработанное ОАО «МАСТЕРТОРГ», адрес производства: Краснодарский край, г. Краснодар, ул. им. Болотникова, д. 24/6. Выявленное нарушение: обнаружение растительных жиров;
Сметана, выработана ОАО «МАСЛОСЫРЗАВОД «СЛАВЯНСКИЙ», адрес производства: Краснодарский край, Славянский район, г. Славянск-на- Кубани, ул. Красная, д. 160. Выявленное нарушение: обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе;
Масло сливочное «Крестьянское», м.д.ж. 72,5% выработано ОАО «МАСЛОСЫРЗАВОД «СЛАВЯНСКИЙ», адрес производства: Краснодарский край, Славянский район, г. Славянск-на- Кубани, ул. Красная, д. 160. Выявленное нарушение: обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе;
Масло сливочное «Крестьянское», м.д.ж. 72,5% выработано ОАО «МАСЛОСЫРЗАВОД «СЛАВЯНСКИЙ», адрес производства: Краснодарский край, Славянский район, г. Славянск-на- Кубани, ул. Красная, д. 160. Выявленное нарушение: БГКП (колиформы).
Творог 9%, выработан ОАО «МАСЛОСЫРЗАВОД «СЛАВЯНСКИЙ», адрес производства: Краснодарский край, Славянский район, г. Славянск-на- Кубани, ул. Красная, д. 160. Выявленное нарушение: обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе;
Масло сливочное «Крестьянское», м.д.ж. 72,5% выработано ОАО «МАСЛОСЫРЗАВОД «СЛАВЯНСКИЙ», адрес производства: Краснодарский край, Славянский район, г. Славянск-на-Кубани, ул. Красная, д. 160. Выявленное нарушение: несоответствие нормативным значениям соотношении метиловых эфирных жирных кислот;
Кефир 2,5%, выработан ОАО «МАСЛОСЫРЗАВОД «СЛАВЯНСКИЙ», адрес производства: Краснодарский край, Славянский район, г. Славянск-на-Кубани, ул. Красная, д. 160. Выявленное нарушение: БГКП (колиформы);
Масло сливочное «Крестьянское», м.д.ж. 72,5% выработано ОАО «МАСЛОСЫРЗАВОД «СЛАВЯНСКИЙ», адрес производства: Краснодарский край, Славянский район, г. Славянск-на-Кубани, ул. Красная, д. 160. Выявленное нарушение: КМАФАнМ, БГКП (колиформы);
Творог, выработан ОАО «МАСЛОСЫРЗАВОД «СЛАВЯНСКИЙ», адрес производства: Краснодарский край, Славянский район, г. Славянск-на-Кубани, ул. Красная, д. 160. Выявленное нарушение: обнаружены дрожжи;
Молоко питьевое пастеризованное 2,5%, выработано ОАО «МАСЛОСЫРЗАВОД «СЛАВЯНСКИЙ», адрес производства: Краснодарский край, Славянский район, г. Славянск-на-Кубани, ул. Красная, д. 160. Выявленное нарушение: обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе;
Масло сливочное «Крестьянское», м.д.ж. 72,5% выработано ОАО «МАСЛОСЫРЗАВОД «СЛАВЯНСКИЙ», адрес производства: Краснодарский край, Славянский район, г. Славянск-на-Кубани, ул. Красная, д. 160. Выявленное нарушение: обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе;
Сливки пастеризованные, выработаны ООО ФИРМА «КАЛОРИЯ», адрес производства: Краснодарский край, Каневской район, ст. Стародеревянковская, ул. Украинская, д. 100. Выявленное нарушение: наличие лекарственного средства – левомицетина (хлорамфеникола) в пищевой продукции;
Масло сладко-сливочное «Крестьянское», м.д.ж. 72,5% выработанное ООО «МАСТЕРТОРГ», адрес производства: Краснодарский край, Лабинский район, г. Лабинск, ул. Энгельса, д. 126. Выявленное нарушение: несоответствие нормативным значениям соотношений метиловых эфиров жирных кислот;
Колбаса вареная «Докторская», выработана ОАО «СОЧИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», адрес производства: Краснодарский край, г. Сочи, ул. Донская, д. 5. Выявленное нарушение: при гистологическом исследовании данной пробы выявлено наличие не заявленного в составе пробы компонента;
Сосиски «Молочные» ГОСТ Р52196-2011, выработаны ОАО «СОЧИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ», адрес производства: Краснодарский край, г. Сочи, ул. Донская, д. 5. Выявленное нарушение: при гистологическом исследовании данной пробы выявлено наличие не заявленного в составе пробы компонента;
Ряженка «Кубанская Буренка» м.д.ж. 4% термостатная, выработана АО «Вимм-Билль-Данн», адрес производства: «Тимашевский молочный комбинат» филиал ОАО «ВБД», Краснодарский край, г. Тимашевск, ул. Гибридная, д. 2. Выявленное нарушение: наличие лекарственного средства – сульфаметазина в пищевой продукции;
Масло сливочное «Крестьянское», м.д.ж. 72,5%, выработанное ООО ФИРМА «КАЛОРИЯ», адрес производства: Краснодарский край, Каневской район, ст.
Стародеревянковская, ул. Украинская, д. 100. Выявленное нарушение: БГКП (колиформы);
Масло сладко-сливочное «Крестьянское», ГОСТ 32261-2013, выработанное ООО «САТУРН», адрес производства: Краснодарский край, Мостовский район, ст. Ярославская, ул. Тельмана, д. 7. Выявленное нарушение: обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе;
Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% «Солнышко Кубани», выработанное ООО «МОЛПРОМКУБАНЬ», адрес производства: Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, ул. Восточный пер., д.1. Выявленное нарушение: наличие лекарственного средства – тетрациклиновая группа в пищевой продукции;
Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 2,5% «Любаня из Кубани», выработанное ООО «МОЛПРОМКУБАНЬ», адрес производства: Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, ул. Восточный пер., д.1. Выявленное нарушение: наличие лекарственного средства – тетрациклиновая группа в пищевой продукции;
Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% «Солнышко Кубани», выработанное ООО «МОЛПРОМКУБАНЬ», адрес производства: Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, ул. Восточный пер., д.1. Выявленное нарушение: обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе;
Масло сливочное «Крестьянское», м.д.ж. 72,5%, выработанное ООО «ЛИВАД», адрес производства: Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Бабушкина, д. 252. Выявленное нарушение: несоответствие нормативным значениям соотношений метиловых эфиров жирных кислот;
Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 2,5%, выработанное ООО «МОЛПРОМКУБАНЬ», адрес производства: Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, ул. Восточный пер., д.1. Выявленное нарушение: несоответствие нормативным значениям соотношений метиловых эфиров жирных кислот;
Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 2,5%, выработанное ООО «МОЛПРОМКУБАНЬ», адрес производства: Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, ул. Восточный пер., д.1. Выявленное нарушение: обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе;
Сыр «Голландский», вырабртан ООО «МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД ЯРОСЛАВСКИЙ», адрес производства: Краснодарский край, Мостовский район, ст. Ярославская, ул. Тельмана, д. 7. Выявленное нарушение: обнаружение растительных жиров;
Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% «Солнышко Кубани», выработанное ООО «МОЛПРОМКУБАНЬ», адрес производства: Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, ул. Восточный пер., д.1. Выявленное нарушение: обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе;
Молоко питьевое ультрапастеризованное, выработанное ООО «МОЛПРОМКУБАНЬ», адрес производства: Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, ул. Восточный пер., д.1. Выявленное нарушение: несоответствие нормативным значениям соотношений метиловых эфиров жирных кислот;
Масло сладко-сливочное «Традиционное», несоленое, м.д.ж. 82,5%, выработанное ООО «МОЛОЧНАЯ КОМПАНИЯ», адрес производства: Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Щорса, д. 47, офис 6. Выявленное нарушение: обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе;
Масло сладко-сливочное «Традиционное», высший сорт, м.д.ж. 72,5%, «Родная станица», выработанное ООО «МОЛОЧНАЯ КОМПАНИЯ», адрес производства: Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Щорса, д. 47, офис 6. Выявленное нарушение: несоответствие нормативным значениям соотношений метиловых эфиров жирных кислот; массовая доля сорбиновой кислоты;
Масло сливочное «Крестьянское», м.д.ж. 72,5%, выработанное ОАО «АГРОФИРМА-ПЛЕМЗАВОД «ПОБЕДА», адрес производства: Краснодарский край, Каневской район, ст. Каневская, ул. Горького. Д. 123. Выявленное нарушение: КМАФАнМ, БГКП (колиформы);
Творог 9% «Твороговъ», выработан АО «ПРИМОРСКО-АХТАРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД», адрес производства: Краснодарский край, Приморско-Ахтарский район, г. Приморско-Ахтарск, ул. Железнодорожная, д. 38. Выявленное нарушение: БГКП (колиформы), ДНК сои, дрожжи;
Молоко питьевое пастеризованное 2,5% «Твороговъ», выработан АО «ПРИМОРСКО-АХТАРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД», адрес производства: Краснодарский край, Приморско-Ахтарский район, г. Приморско-Ахтарск, ул. Железнодорожная, д. 38. Выявленное нарушение: обнаружены БГКП (колиформы), обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе;
Масло сливочное «Крестьянское» ГОСТ 32261-2013,выработанное ООО «КУБАНЬ-МАСЛО», адрес производства: Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Кожевенная, д. 89. Выявленное нарушение: обнаружены БГКП (колиформы), обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе;
Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2%, выработанное ООО «МОЛПРОМКУБАНЬ», адрес производства: Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, ул. Восточный пер., д.1. Выявленное нарушение: наличие лекарственного средства – сульфаметазина в пищевой продукции;
Творог 9%, выработан ООО «ЭКОМИЛК», адрес производства: Краснодарский край, Лабинский район, ст. Владимировская, ул. Международная, д. 210/1. Выявленное нарушение: несоответствие нормативным значениям соотношений метиловых эфиров жирных кислот, обнаружение растительных жиров;
Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 2,5%, выработанное ООО «МОЛПРОМКУБАНЬ», адрес производства: Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, ул. Восточный пер., д.1. Выявленное нарушение: обнаружены стигмастерин, скампестерин, бета-ситостерин, массовая доля белка ниже нормативного значения;
Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% «Любаня из Кубани», выработанное ООО «МОЛПРОМКУБАНЬ», адрес производства: Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, ул. Восточный пер., д.1. Выявленное нарушение: обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе.

Дата создания: 09.06.2018 09:23:06

Дата изменения: 09.06.2018 09:23:06